Protein oxidation: towards a non-invasive assessment of anabolic competence
| Promotie: | Dhr. G.A.R. (Gerlof) Reckman |
| Wanneer: | 16 november 2020 |
| Aanvang: | 11:00 |
| Promotors: | G.J. (Gerjan) Navis, C.P. (Cees) van der Schans, prof. dr. R.J. Vonk |
| Copromotor: | dr. H. Jager-Wittenaar |
| Waar: | Academiegebouw RUG |
| Faculteit: | Medische Wetenschappen / UMCG |
Ademtest goede manier om eiwitverbranding te meten
Eiwitten zijn belangrijke voedingsstoffen voor ons lichaam en spelen een grote rol in gezond ouder worden omdat ze gebruikt worden als bouwstoffen voor onder andere spiermassa. Ondervoede patiënten wordt dan ook vaak geadviseerd om meer eiwitten te eten, maar het is niet bekend of deze eiwitten echt gebruikt worden voor spieropbouw. Er bestaan wel manieren om te meten hoe de eiwitten door ons lichaam worden gebruikt in het eiwitmetabolisme, maar dit zijn invasieve en dure methodes die alleen geschikt zijn voor wetenschappelijk onderzoek, en niet voor toepassing in de praktijk.
In dit proefschrift onderzocht Reckman een nieuwe, non-invasieve en simpele manier om het eiwitmetabolisme te meten. Hij gebruikte een eiwitademtest, waarbij de proefpersonen een glas melk dronken dat verrijkt is met koolstof-13 eiwitten. Aan de hand van de hoeveelheid koolstof-13 in de kooldioxide in de uitgeademde lucht wist Reckman te bepalen hoeveel van deze eiwitten in het lichaam worden verbrand.
In het onderzoek van Reckman bleek de eiwitademtest een goede en reproduceerbare manier om eiwitverbranding te meten. Uit de testen bleek onder andere dat bij gezonde mensen onder normale omstandigheden een kwart van de ingenomen eiwitten wordt verbrand en dus niet in het lichaam wordt ingebouwd. Stevige fysieke inspanning verhoogde de verbranding. De promovendus hoopt dat deze nieuwe meettechniek in de toekomst kan bijdragen aan betere behandeling van ondervoede patiënten.
Curriculum Vitae
Gerlof Reckman (1987) studeerde Biomedische Wetenschappen aan de Rijksuniversiteit Groningen. Tijdens zijn promotieonderzoek was hij verbonden aan de afdeling Interne Geneeskunde van het GUIDE Instituut van het Universitair Medisch Centrum Groningen. Inmiddels is hij werkzaam als Know Your Costomer analist bij ABN AMRO. De titel van zijn proefschrift luidt: “Protein oxidation: towards a non-invasive assessment of anabolic competence.”