Impulsief kiezen voor gezondheid

In een supermarkt kiezen consumenten vaak onbewust voor ongezonde producten. Promovenda Stefanie Salmon, onderzoekster van het Customer Insights Center, onderzocht in een experiment bij Albert Heijn hoe je consumenten op een subtiele manier toch voor gezonde producten kunt laten kiezen.

In het online videomagazine Unifocus worden wekelijks onderwerpen belicht die annex zijn met de Rijksuniversiteit Groningen, op het gebied van onderzoek (en samenleving), studentenleven, onderwijs, beleid en internationalisering.