Towards population-specific dietary recommendations for kidney transplant recipients
Naar populatiespecifieke voedingsaanbevelingen voor niertransplantatiepatiënten
Mensen die een donornier hebben ontvangen, lopen meer gezondheidsrisico's dan de gemiddelde persoon. Wat ze eten speelt daarbij een grote rol. Wij onderzochten wat niertransplantatiepatiënten nu eigenlijk eten, en wat ze eigenlijk nodig hebben.
Uit het onderzoek van Sietske Doorenbos bleek dat de meeste patiënten te weinig groenten, fruit en vezels eten. Daarnaast bleek dat de huidige eiwitaanbevelingen mogelijk te laag zijn: patiënten die relatief weinig eiwit aten hadden een hogere kans om te overlijden, ook als ze nog niet ondervoed leken. Vrouwen bleken hierbij extra kwetsbaar.
Ook vitamine C bleek een knelpunt. Patiënten met nierproblemen hebben structureel lagere vitamine C-waarden in hun bloed. Meer dan de helft had een te lage vitamine C-status.
Daarnaast werd creatine onderzocht, een stof die belangrijk is voor spieren en energie. Hogere creatinewaarden in de spieren bleken samen te gaan met een betere overleving, vooral bij vrouwen. Een kleine studie liet zien dat creatine veilig via de dialysemachine toegediend kan worden.
De conclusie: niertransplantatiepatiënten hebben waarschijnlijk baat bij een eiwitrijk, overwegend plantaardig dieet, zo nodig aangevuld met vitamine C en eventueel creatine. Maatwerk, ook op basis van geslacht, is daarbij belangrijk.