Valorisation of wheat bran
Functional plant protein for food applications
Promotie:V. (Varshini) Krishnamoorthy, MScWanneer:28 april 2026 Aanvang:14:30Promotors:prof. dr. G.J.W. (Gert-Jan) Euverink, prof. dr. ir. H.J. (Hero Jan) HeeresWaar:Academiegebouw RUGFaculteit:Science and Engineering