Exploring the role of law in preventing non-communicable diseases
De rol van wetgeving bij het voorkomen van niet-overdraagbare ziekten
In haar proefschrift focust Dominique Mollet op het inzetten van wetgeving om de gezondheid te bevorderen. Ze focust daarin met name op NCD’s. Niet-overdraagbare aandoeningen (non-communicable diseases, NCDs) zijn tegenwoordig de belangrijkste oorzaak van ziekte en vroegtijdige sterfte. Orale NCD's, zoals cariës, zijn de meest voorkomende NCD's wereldwijd: 2 miljard mensen hebben cariës in hun permanente tanden en ongeveer 500 miljoen kinderen hebben cariës in hun melkgebit. Cariës wordt gedreven door gedragsfactoren, met de consumptie van (vrije) suikers als hoofdoorzaak, en andere gedragsfactoren, zoals poets- en stookgewoontes en het gebruikmaken van mondzorg, die het risico op gaatjes verminderen.
Mollet benadrukt de potentie van (wettelijke) maatregelen op bevolkingsniveau, vooral in de context van de voedselomgeving: wetgeving is een bijzonder effectief instrument om risicofactoren van NCD's aan te pakken en een goede gezondheid te bevorderen, aangezien wetten de samenleving structureren en daarmee de voorwaarden scheppen voor zowel een goede als slechte (mond)gezondheid.