Kees van Veen directeur van Oogst van Groningen

De Oogst van Groningen is donderdagmiddag, 22 januari, officieel gestart: een pot geld van 3,2 miljoen euro voor regionale korte keten. Voedsel legt dan een korte weg af van boer naar bord. „Het initiatief is een ‘kraamkamer’ voor innovatieve ideeën die anders nooit levenslicht zouden zien”, vertelt directeur Kees van Veen.

Een interview met Kees van Veen in Dagblad van het Noorden.

Dag Kees van Veen, wat wilt u bereiken met de Oogst van Groningen?

„We willen dat er nieuwe voedselketens ontstaan die we regionaal en duurzamer produceren. Als er meer nieuwe producten worden gemaakt voor en door Groningers, is ons doel geslaagd.”

Nieuwe voedselketens uit de regio, wat is daar het nut van?

„Ons voedselsysteem wordt geregeerd door een aantal grote, mondiale markten. Zij leveren onvoldoende wat we nodig hebben, zorgen ervoor dat ons landschap verschrikkelijk lijdt en dat boeren klem komen te zitten. Het wordt steeds belangrijker voor onze leefomgeving en gezondheid om eten op een meer duurzame wijze te produceren. De Oogst van Groningen is een stap die kant op.”

Lees het volledige artikel in Daglad van het Noorden (paywall).