Blog: Wie betaalt voor biologische producten?

Ons derde blog staat in het teken van duurzaam eten, een thema dat een steeds grotere rol speelt in onze samenleving. Assistent professor Jenny van Doorn en professor Peter Verhoef deden onderzoek naar wie biologische producten kopen: zijn ze jong/oud, man/vrouw, gezin/alleenstaand? Lees over hun onderzoek en bevindingen in onze blog!