De aardappel: van knol naar zaad

De aardappel is wereldwijd een van de belangrijkste voedselgewassen, maar laat zich moeilijk en maar langzaam verbeteren door middel van veredeling. Er is een methode om sneller te veredelen, waarbij nieuwe rassen in de vorm van zaad beschikbaar komen. Eigenschappen zoals weerstand tegen ziektes kunnen dan misschien gemakkelijker en sneller ingekruist worden. Maar wat zijn de gevolgen van deze vinding? Sjaak Swart van de RUG doet daar met zijn team onderzoek naar, in samenwerking met het Rathenau Instituut en de Wageningen Universiteit.

Meer informatie

• Sjaak Swart
• Responsible innovation in Dutch potato breeding

Video’s RUG

Het online videomagazine Unifocus belicht wekelijks onderwerpen die annex zijn met de Rijksuniversiteit Groningen, op het gebied van onderzoek (en samenleving), studentenleven, onderwijs, beleid en internationalisering. Andere video's staan in onze videoportal.