Publication

Warme chocolademelk met kaneel met Anne van Lieshout

Hondelink, M. & Brouwers, A., Dec-2018

Research output: Other contributionPopular

Niets is lekkerder bij koud en guur weer dan een kop warme chocolademelk!* Daarom stonden we te trappelen deze oudfriesche variant uit te proberen met gastkok Anne van Lieshout. Anne stelde zelf dit recept voor, afkomstig uit ‘De Friesche Keukenmeid en zelfstandige huishoudster’, maar ook te vinden in haar eigen kookboek, dat tevens dienst doet als haar masterscriptie (of is het andersom?). Een simpel recept, in de podcast begeleid door gesprekken over chocolade, manieren van chocolademelk maken, de Friesche taal, en: ananas. Dus.
Original languageDutch
Typeonline podcast
Media of outputpodgront
Publication statusPublished - Dec-2018

ID: 112721097