Supply Chain Operations

Uitgebreide vaknaam	Supply Chain Operations
Leerdoelen	Na afloop van het vak kan de student: 1. De verschillende aspecten beschrijven die van belang zijn bij supply chain en operations management. 2. De prestaties van productieprocessen evalueren met behulp van kwalitatieve en kwantitatieve technieken. 3. Strategieën identificeren om processen in product- en service operations (continu) te verbeteren. 4. Strategieën bediscussiëren om materiaal- en informatiestromen in toeleveringsketens te coördineren. 5. Distributiestrategieën analyseren met behulp van kwalitatieve en kwantitatieve technieken. 6. De impact en beperkingen doorgronden van duurzaamheid in de context van supply chain en operations management.
Omschrijving	Geen bedrijf werkt tegenwoordig nog compleet onafhankelijk van andere bedrijven. Veel bedrijven zijn onderdeel van een wereldwijd netwerk van leveranciers, producenten, distributeurs, retailers en consumenten: de supply chain. In dit vak bespreken we de rollen van deze bedrijven, hoe hun processen zijn ingericht en hoe bedrijven in de supply chain samenwerken. Belangrijke onderwerpen die aan bod komen zijn: operations en supply chain strategieën, de principes van continu verbeteren, inkoop en uitbesteding, supply chain integratie en distributiestrategieën. Daarnaast wordt een aantal kwalitatieve en kwantitatieve technieken geïntroduceerd die gebruikt kunnen worden om de prestaties van productieprocessen en de supply chain te analyseren. Het doel van dit vak is om studenten te voorzien in de kennis, inzicht en vaardigheden nodig om supply chains en hun productieprocessen te begrijpen, analyseren en verbeteren.
Uren per week	4
Onderwijsvorm	-hoorcollege ,  -interactief hoorcollege ,  -werkcollege, gecombineerde hoor-/werkcolleges (Hoorcolleges over de theorie, gecombineerde hoor/werkcolleges (exercise lectures) om te oefenen met het maken van opgaven, werkcolleges voor discussie over groepsopdrachten.)
Toetsvorm	-actieve deelname,  -groepsopdracht,  -schriftelijk tentamen (open vragen),  -verplichte aanwezigheid (Individueel tentamen met open vragen en groepsopdrachten waarin cases moeten worden geanalyseerd.)
Vaksoort	propedeuse
Coördinator	drs. M.D. Zweers
Docent(en)	student-assistenten ,dr. ir. P. Buijs , diverse docenten , N.G. Merkelijn, MSc. , R. Niemeijer, MSc. ,dr. A.G. Regts-Walters ,Drs. M.E. Westerbrink, Msc.
Verplichte literatuur	Titel Auteur ISBN Prijs Academic papers & reader (via Nestor) Operations and Supply Management, The Core, 5th edition, 2019, McGraw-Hill, New York Jacobs, R.F., Chase, R. 9781260547627 ca. €  62,00 Lecture slides & explanatory notes (via Nestor)
Entreevoorwaarden
Opmerkingen	Meer informatie bij de coördinator: sco.feb@rug.nl
Opgenomen in	Opleiding Jaar Periode Type BSc Bedrijfskunde/Bdk  (basisprogramma BSc Bedrijfskunde) 1 semester I b verplicht